Πληροφορίες

Avena Avena sativa L. - Δημητριακά - Ποώδεις καλλιέργειες

Avena Avena sativa L. - Δημητριακά - Ποώδεις καλλιέργειες


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Κατηγορία: Μονοκοτυλήδονες
Παραγγελία: Glumiflorae
Οικογένεια: Graminaceae (Gramineae ή Poaceae)
Φυλή: Aveneae
Γένος: Βρώμη
Είδος: sativa L. (κοινή βρώμη) - βυζαντίνα C. Koch. (κόκκινη βρώμη)

Γαλλικά: avoine; Αγγλικά: βρώμη; Ισπανικά: βρώμη; Γερμανικά: Hafer.

Προέλευση και διάδοση

Περίπου 15 εκατομμύρια εκτάρια βρώμης καλλιεργούνται στον κόσμο με παραγωγή περίπου 26 εκατομμυρίων τόνων σιτηρών: η βρώμη βρίσκεται στην 7η θέση στην κατάταξη των δημητριακών, αλλά με γενική τάση μείωσης.
Στην Ιταλία, η έκταση μειώθηκε από 500.000 εκτάρια το 1948 σε περίπου 150.000.
Η γενική, θεαματική παλινδρόμηση της βρώμης στην Ιταλία και στον κόσμο οφείλεται στη μείωση της αναπαραγωγής αλόγων, στη χαμηλότερη παραγωγικότητα της βρώμης σε μονάδες ζωοτροφών σε σύγκριση με το κριθάρι, στα όρια χρήσης της βρώμης σε ισορροπημένη τροφή που προκαλείται από την κορυφή περιεκτικότητα σε κυτταρίνη του κόκκου (που είναι άφθονα ντυμένη).
Η βρώμη εξακολουθεί να είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στις νότιες περιοχές της Ιταλίας, όπου ίσως περισσότερο από ένα πνεύμα παράδοσης παρά από ορθολογισμό, δεν παραχωρούν στα δημητριακά που θα μπορούσαν εύκολα να το αντικαταστήσουν (σιτάρι και κριθάρι). Ωστόσο, η βρώμη έχει ένα αναμφισβήτητο, σημαντικό πλεονέκτημα στην εκμετάλλευση εναλλακτικών λύσεων: το οποίο είναι λιγότερο ευαίσθητο από το σιτάρι και το κριθάρι στον πόνο των ποδιών και τη σηπτόρωση.
Η βρώμη, καθώς και τα δημητριακά των οποίων το σιτάρι είναι το «biada» κατ 'εξοχήν και καταναλώνονται επίσης με διάφορους τρόπους από τον άνθρωπο, είναι πολύ σημαντικές καλλιέργειες ζωοτροφών με τη μορφή ερμπαρίου.

Βρώμη - Avena sativa L. (φωτογραφικός ιστότοπος)

Βοτανικοί χαρακτήρες

Περίπου το 90% των μορφών που καλλιεργούνται στη Γη οφείλονται στο είδος Avena sativa (ή κοινή βρώμη), τα υπόλοιπα σχεδόν αποκλειστικά στη Βυζάντινα Avena (ή κόκκινη βρώμη). Προγονικά είδη του A. Το sativa θα ήταν το Avena fatua, του A. Βυζαντινα, ο Α. αποστείρωση. Αυτά τα άγρια ​​είδη του Α. Το fatua και το A. sterilis είναι εξαιρετικά τρομακτικά ζιζάνια.
Η βρώμη έχει ένα αξιοθαύμαστο ριζικό σύστημα ανάπτυξης, ανώτερο από τα άλλα δημητριακά σε βάθος και επέκταση. στιβαρά κοχύλια, αποτελούμενα από έναν αριθμό κόμβων γενικά υψηλότερων από αυτόν των άλλων δημητριακών της ομάδας. φύλλα με πλατύ φύλλο, γαλαζοπράσινο, με πολύ ανεπτυγμένο ligula, ενώ τα αγροτικά λείπουν.
Η ταξιανθία είναι ένα τυπικό διάσπαρτο πανίκολο, με πολλές διακλαδώσεις που φέρουν ανθέων με δύο (λιγότερο συχνά τρία) λουλούδια. οι ωριμασμένοι πυρήνες είναι ντυμένοι. μερικές φορές η γλουτέλα ξεκουράζεται, με ένα χαρακτηριστικό παραμένει γονατιστή, τοποθετημένη στο πίσω μέρος της ίδιας της γιουμέλλας. Η γονιμοποίηση είναι αυτογαμία.
Το βάρος των 1000 σπόρων είναι περίπου 25-35 γραμμάρια, αυτό του εκατόλιτρου στα 40-60 κιλά. Η θρεπτική αξία είναι κάπως χαμηλή λόγω της σημαντικής ποσότητας ινών: κατά μέσο όρο 0,7 UF / Kg.

Περιβαλλοντικές ανάγκες

Η βρώμη έχει την υψηλότερη κατανάλωση νερού από όλα τα δημητριακά, εκτός από το ρύζι, για το οποίο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε βλάβες από τη θερμότητα και την ξηρότητα, ειδικά κατά τη διάρκεια των σπόρων: γι 'αυτό είναι ένα είδος κατάλληλο για φρέσκα και υγρά κλίματα. Από τα δύο είδη το Α. Η βυζαντινή φέρει ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες πολύ καλύτερα από το Avena sativa, οπότε τα βρίσκουμε διανεμημένα σε σαφώς διαφοροποιημένα περιβάλλοντα: σε κλίματα (Μεσόγειος, Μέση Ανατολή) βυζάντινα, σε φρέσκα (Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη) το sativa.
Ακόμη και η άγρια ​​βρώμη που βρέθηκε να προσβάλει δημητριακά έχουν διαφορετικούς οικοτόπους: στη Βόρεια Ιταλία κυριαρχεί ο Α. ανόητο, σε αυτό το κεντρικό-νότιο Α αποστείρωση.
Η βρώμη είναι πολύ ανθεκτική στο κρύο, οπότε σχεδόν όλη η βρώμη στον κόσμο καλλιεργείται κατά την άνοιξη, με εξαίρεση τα θερμά ξηρά κλίματα όπου σπέρνονται το φθινόπωρο. Οι ελάχιστες θερμοκρασίες της τάξης των -10 ° C είναι μοιραίες για τις ποικιλίες της άνοιξης, ενώ για τις φθινοπωρινές το κατώφλι είναι -14 ° C.
Όσον αφορά το έδαφος, η βρώμη είναι πολύ πιο προσαρμόσιμη από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό: σε άπαχο ή υπο-όξινο έδαφος, πολύ συμπαγές ή πολύ χαλαρό (εφ 'όσον δεν υπάρχει έλλειψη υγρασίας σε αυτά), πολύ μαλακό επειδή είναι πλούσιο σε κακή αποσύνθεση οργανική ουσία (επομένως άριστο στην άνοδο των αγκυροβίων, των δασών, των λιβαδιών κ.λπ.). Είναι λιγότερο προσαρμόσιμο από το σιτάρι στην αλατότητα του εδάφους.
Όντας πολύ ανθεκτικό στον πόνο στα πόδια, η βρώμη προσαρμόζεται καλά στις γέννες.

Ποικιλία

Οι κύριοι στόχοι της γενετικής βελτίωσης της βρώμης είναι η αντίσταση στη στέγαση, η εξαναγκαστική γονιμοποίηση του αζώτου και το κρύο, η ικανότητα σποράς το φθινόπωρο.
Η γενετική βελτίωση της βρώμης δεν αναπτύχθηκε στην Ιταλία όπως αυτή του σίτου. Επομένως, λίγες και ακόμη μη ικανοποιητικές είναι οι ιταλικές ποικιλίες που διατίθενται σήμερα. οι περισσότερες από τις ποικιλίες βρώμης που έχουν καταχωριστεί στο Εθνικό Μητρώο είναι ξένες, καταγωγής Βόρειας Ευρώπης: αλλά αυτές, που επιλέγονται σε σκανδιναβικές χώρες όπου η σπορά είναι πάντα άνοιξη, δεν αντιστέκονται στο κρύο και επομένως δεν προσφέρονται για σπορά φθινοπώρου και για περισσότερα είναι απαράδεκτα αργά.

Τεχνική καλλιέργειας

Η φθινοπωρινή σπορά πρέπει να γίνει νωρίτερα από το ίδιο το σιτάρι και το κριθάρι: επομένως τον Οκτώβριο. την άνοιξη, τον Μάρτιο-Απρίλιο.
Η πιο συνιστώμενη ποσότητα σπόρου είναι 120-150 kg / ha, υιοθετώντας τις χαμηλότερες πυκνότητες στην περίπτωση πρόωρης σποράς.
Εκτός από τη γονιμότητα, η γονιμοποίηση του αζώτου πρέπει να είναι ανάλογη με το έδαφος και το κλίμα, με την αντίσταση στη στέγαση των χρησιμοποιούμενων ποικιλιών. Οι μέγιστες δόσεις που ισχύουν για cv. Ava, είναι 60-80 Kg / ha αζώτου. Από την άλλη, πιο ελκυστικές ποικιλίες, 30-40 μονάδες είναι το μέγιστο που μπορεί να δοθεί. Η ανταπόκριση της βρώμης στη λίπανση του αζώτου είναι ακόμη πιο θεαματική από ό, τι σε άλλα δημητριακά.
Το σμήγμα ακολουθεί αυτό του σίτου (προφανώς με εξαίρεση τα αβενικοκτόνα).

Συλλογή και χρήση

Με καλές ποικιλίες, 4-5 τόνοι / εκτάριο μπορούν να επιτευχθούν σε άριστες συνθήκες.
Πρέπει να ληφθούν υπόψη οι καλές αποδόσεις 3,5-4 τόνων / εκτάριο.
Θεωρήστε ότι ο σπόρος στην καλύτερη περίπτωση, δηλαδή η τακτική πλήρωση των πυρήνων, αποτελείται από το 25-30% των γουιέλ που τα καλύπτουν: στην πολύ συχνή περίπτωση που οι κόκκοι παρεμποδίστηκαν από την έλλειψη νερού, η ποσόστωση επίστρωσης Μπορεί επίσης να αυξηθεί πολύ πέρα ​​από τα αναφερόμενα ποσοστά.

Αντιξοότητες και παράσιτα

Οι κύριες μη παρασιτικές αντιξοότητες είναι οι εξής: ο χειμερινός παγετός που, όταν φτάσει νωρίς ή απότομα, μπορεί να προκαλέσει την καταστροφή της φθινοπωρινής σποράς. το κατάλυμα που οι περισσότερες από τις διαθέσιμες ποικιλίες δεν αντιστέκονται ικανοποιητικά · τη στενή, συχνή, δεδομένης της καθυστερημένης φύσης του είδους και της υψηλής κατανάλωσης νερού, ωστόσο το φαινόμενο «κλεισίματος» δεν γίνεται αντιληπτό σε όλη της τη βαρύτητα, δεδομένου ότι ο κόκκος είναι ντυμένος.
Οι κύριες παρασιτικές δυσκολίες της βρώμης είναι ο άνθρακας (Ustilago avenae), οι σκουριά (Puccinia coronata avenae και P. graminis avenae), το ωίδιο (Erysiphe graminis) και τα νηματώδη: Ditylenchus dipesaci ή χέλι των κολαδιών και Heterodera avenae ή anguillula των ριζών.
Κατά των κρυπτογαμικών ασθενειών πρέπει να επικεντρωθούμε στη γενετική αντίσταση. εναντίον των νηματωδών δεν υπάρχει τίποτα να αποφευχθεί η επαναφορά της βρώμης στο ίδιο πεδίο διαδοχικά.


Βίντεο: Avena Sativa Homeopathic Medicine. Avena Sativa Mother Tincture, Avena sativa 30 Benefits and Uses (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Dataxe

    Εξαιρετική πρόταση και στην ώρα του

  2. Suetto

    Θεωρώ, ότι διαπράττετε λάθος. Γράψτε μου στο PM, θα μιλήσουμε.



Γράψε ένα μήνυμα