Ενδιαφέρων

Ονόματα των ποικιλιών της Apple

Ονόματα των ποικιλιών της Apple

Εικόνα μηλιάς από τον Beausoir από το Fotolia.com

Οι ποικιλίες μήλων χωρίζονται σε τρώγοντας μήλα, μήλα μαγειρέματος και μήλα μηλίτη. Πολλές μεταλλαγμένες ποικιλίες στα οπωροκηπευτικά του σπιτιού διασταυρώνονται με διαφορετικές ποικιλίες, παράγοντας ένα νέο υβριδικό μήλο.

Μπράμπερν

Το Braeburn είναι κυρίως ένα μήλο που τρώει, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για την παρασκευή σάλτσας μήλου. Αυτή η ποικιλία, που καλλιεργείται ευρέως σε όλο τον κόσμο, είναι αγαπημένη στο Ηνωμένο Βασίλειο, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Ευνοούμενος από τους εμπορικούς καλλιεργητές και τους κηπουρούς στο σπίτι, το Braeburn μπορεί να είναι επιρρεπές σε ασθένειες και καταστροφές. Τα συστήματα ψεκασμού απαιτούνται συχνά για τη διατήρηση της ποιοτικής απόδοσης φρούτων. Φέρει απαλό, πράσινο-ελιά, ριγέ με κόκκινο ή ροζ, αργά τη σεζόν. Έχει γλυκιά γεύση και τραγανή υφή.

  • Οι ποικιλίες μήλων χωρίζονται σε τρώγοντας μήλα, μήλα μαγειρέματος και μήλα μηλίτη.
  • Κατηγοριοποιούνται περαιτέρω σε εμπορικές ποικιλίες (επιλέγονται για χρώμα, σχήμα και ταυτόχρονη συγκομιδή) και ποικιλίες οικιακής κηπουρικής, οι οποίες γενικά επιλέγονται για τη γεύση τους, για μεγαλύτερη περίοδο συγκομιδής και δυνατότητα αποθήκευσης.

Πορτοκαλί Πίπιν του Cox

Το Cox’s Orange Pippin είναι ένα μήλο διατροφής της μεσαίας σεζόν που καλλιεργείται στην Αυστραλία, τον Καναδά, τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Ηνωμένο Βασίλειο και τη Νέα Ζηλανδία. Θεωρείται ως μία από τις προτιμώμενες «αγγλικές» ποικιλίες μήλων, προσφέρει τρυφερή κίτρινη σάρκα και γλυκιά, ζουμερή, αρωματική γεύση.

Εορτάσιμος

Προέρχονται από τη Νέα Ζηλανδία, τα γκαλά μήλα τώρα καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο. Τα δέντρα φέρνουν μια αφθονία πορτοκαλοκόκκινων φρούτων, τα οποία είναι γλυκά και τραγανά. Το γκαλά, που καλλιεργείται στο εμπόριο και από τον κηπουρό του σπιτιού, έχει μακρά περίοδο αποθήκευσης. Το Gala είναι κατάλληλο για μαγείρεμα και φαγητό.

Golden Delicious

Ένα μήλο για όλες τις χρήσεις, το χρυσό νόστιμο προτιμάται στο εμπόριο, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για τον κηπουρό του σπιτιού. Έχουν τραγανή κίτρινη σάρκα και πράσινο δέρμα και είναι ένα μήλο μεσαίας περιόδου.

  • Το Cox’s Orange Pippin είναι ένα μήλο διατροφής της μεσαίας σεζόν που καλλιεργείται στην Αυστραλία, τον Καναδά, τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Ηνωμένο Βασίλειο και τη Νέα Ζηλανδία.
  • Ένα μήλο για όλες τις χρήσεις, το χρυσό νόστιμο προτιμάται στο εμπόριο, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για τον κηπουρό του σπιτιού.

Κόκκινο νόστιμο

Το κόκκινο νόστιμο έχει τραγανή, σταθερή, ζουμερή υφή, με λευκή σάρκα και βαθύ κόκκινο δέρμα. Έχουν καλές δυνατότητες αποθήκευσης, αλλά δεν είναι κατάλληλες ως μήλο μαγειρέματος.

Μούτσου

Εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1948, η ποικιλία mutsu αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία. Ένα μήλο για όλες τις χρήσεις, είναι κατάλληλο για μαγείρεμα, φαγητό και μηλίτη. Είναι μια ποικιλία τέλους σεζόν, που παράγει κιτρινοπράσινα φρούτα. Τα μήλα Mutsu προσφέρουν υψηλή απόδοση, για περίοδο έξι εβδομάδων, αλλά έχουν λεπτό δέρμα, που σημαίνει ότι είναι μώλωπες εύκολα και έχουν μόνο μικρό χρονικό διάστημα αποθήκευσης.

Έγκρεμοντ Ρούσετ

Ένα egremont russet apple είναι ένα μικρό, πράσινο-καφέ φρούτο με πυκνή, ξηρή υφή και παχύ δέρμα. Το Egremont russet είναι μια ποικιλία νωρίς στα μέσα της σεζόν. Τα φρούτα έχουν καλύτερη γεύση αν αφεθούν «ώριμα» για δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Λόγω της πυκνής σάρκας και του παχιού δέρματος, το russet egremont έχει μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης, αλλά μπορεί να τσαλακωθεί ή να τσαλακωθεί. Το Egremont russet έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στις ασθένειες χωρίς τη χρήση σπρέι.

  • Το κόκκινο νόστιμο έχει τραγανή, σταθερή, ζουμερή υφή, με λευκή σάρκα και βαθύ κόκκινο δέρμα.
  • Τα μήλα Mutsu προσφέρουν υψηλή απόδοση, για περίοδο έξι εβδομάδων, αλλά έχουν λεπτό δέρμα, που σημαίνει ότι είναι μώλωπες εύκολα και έχουν μόνο μικρό χρονικό διάστημα αποθήκευσης.


Δες το βίντεο: Magic Keyboard for iPad Pro review (Οκτώβριος 2021).