Διάφορα

Coco Coir εναντίον Peat Moss

Coco Coir εναντίον Peat Moss

βρύα εικόνα από daki από Fotolia.com

Το κοκοφοίνικα παράγεται από το υπόλειμμα της εκχύλισης μακρών ινών από τις φλούδες καρύδων. Το κοκοφοίνικα, το οποίο μοιάζει με τύρφη, αλλά δεν περιέχει ραβδιά ή κλαδιά, έχει γίνει δημοφιλές ανόητο μέσο καλλιέργειας τις τελευταίες δεκαετίες.

Βασικά

Οι ίνες που εξάγονται από κοχύλια καρύδας χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό για την κατασκευή χαλιών, πινέλων, σπάγγων, φίλτρων και γέμισης για στρώματα και ταπετσαρίες. Η διαδικασία εξαγωγής απέδωσε σκόνη μικρών ινών που ονομάζεται pilth, τη βάση του κοκοφοίνικα, η οποία θεωρήθηκε απόβλητη μέχρι τη δεκαετία του 1980.

Τα κύτταρα του βρύου sphagnum μπορούν να διατηρήσουν έως και 20 φορές το βάρος τους σε νερό, ώστε το φυτό να μπορεί να επιβιώσει σε ξηρές συνθήκες. Το νεκρό, αποσυντιθέμενο στρώμα κάτω από τη ζωντανή επιφάνεια του βρύου σφάγνου σε ένα έλος ή φατνά ονομάζεται τύρφη ή τύρφη.

  • Το κοκοφοίνικα παράγεται από το υπόλειμμα της εκχύλισης μακρών ινών από τις φλούδες καρύδων.
  • Το κοκοφοίνικα, το οποίο μοιάζει με τύρφη, αλλά δεν περιέχει ραβδιά ή κλαδιά, έχει γίνει δημοφιλές ανόητο μέσο καλλιέργειας τις τελευταίες δεκαετίες.

Προέλευση

Η Σρι Λάνκα, η οποία συλλέγει 2,6 εκατομμύρια καρύδες ετησίως, είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κοκοφοίνικα, ακολουθούμενη από τις Φιλιππίνες και την Ινδία. Βρίσκονται σε εξέλιξη προσπάθειες για τη δημιουργία βιομηχανίας κοκοφοίνικα στο Μεξικό.

Τα περισσότερα βρύα τύρφης της Βόρειας Αμερικής προέρχονται από 40.000 στρέμματα καναδικών τυμπάνων. προέρχεται επίσης από φράχτες, έλη και υγρότοπους στην Αλάσκα, τη Φλόριντα, το Μίσιγκαν, τη Μινεσότα και 13 άλλες πολιτείες. Συλλέγεται από καιρό από έλη στην Ιρλανδία και τη Σκωτία.

Μειονεκτήματα

Το κοκοφοίνικα μπορεί να μολυνθεί με κοπριά ζώων, ένα πρόβλημα στην Ινδία όπου οι αγελάδες περιφέρονται ελεύθερα. Το γλυκό νερό χρησιμοποιείται για την εξαγωγή ινών από ώριμες καρύδες. Εάν οι καρύδες δεν είναι πλήρως ώριμες, υποβάλλονται σε επεξεργασία με άλμη, η οποία μπορεί να προκαλέσει υπερβολική αλατότητα στο κοκοφοίνικα. Το Coir είναι πιο ακριβό από το τύρφη στις ΗΠΑ λόγω του κόστους αποστολής από την Ασία. Η χρήση κοκοφοίνικα μπορεί να απαιτεί μείωση του καλίου στα λιπάσματα και προσθήκη αζώτου.

  • Η Σρι Λάνκα, η οποία συλλέγει 2,6 εκατομμύρια καρύδες ετησίως, είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κοκοφοίνικα, ακολουθούμενη από τις Φιλιππίνες και την Ινδία.
  • Το γλυκό νερό χρησιμοποιείται για την εξαγωγή ινών από ώριμες καρύδες. Εάν οι καρύδες δεν είναι πλήρως ώριμες, υποβάλλονται σε επεξεργασία με άλμη, η οποία μπορεί να προκαλέσει υπερβολική αλατότητα στο κοκοφοίνικα.

Το τύρφη είναι όξινο με pH 3,5 έως 4. Ορισμένα φυτά αρέσουν σε αυτό το επίπεδο οξύτητας, αλλά αν τα φυτά σας δεν τους αρέσουν, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε ασβεστόλιθο για να αυξήσετε το pH. Το τύρφη περιέχει μερικές φορές βακτήρια και μύκητες που μπορούν να μολύνουν τα φυτά. Το τύρφη προσελκύει σαλιγκάρια που δεν δείχνουν ενδιαφέρον για κοκοφοίνικα.

Πλεονεκτήματα

Το λάκκο από το οποίο φτιάχνεται το κοκοφοίνικα περιέχει υψηλές ποσότητες λιγνίνης και κυτταρίνης που την εμποδίζουν να αποσυντεθεί και να συρρικνωθεί. Κρατά περισσότερο νερό από τα τύρφη, αλλά δεν το κρατάει τόσο καιρό. Το κοΐρ έχει pH 5,8 έως 6,8, οπότε ο ασβεστόλιθος απαιτείται λιγότερο συχνά για τη ρύθμιση της οξύτητας.

  • Το τύρφη είναι όξινο με pH 3,5 έως 4.
  • Μερικά φυτά αρέσουν σε αυτό το επίπεδο οξύτητας, αλλά αν τα φυτά σας δεν τους αρέσουν, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε ασβεστόλιθο για να αυξήσετε το pH.
  • Το τύρφη περιέχει μερικές φορές βακτήρια και μύκητες που μπορούν να μολύνουν τα φυτά.

Η τύρφη λέγεται ότι απορροφά έως και 20 φορές το βάρος της σε νερό, την οποία απελευθερώνει αργά. Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυτά χωρίς επίβλεψη για κάποιο χρονικό διάστημα, πιθανότατα θα επιβιώσουν στο νερό που είναι αποθηκευμένο σε τύρφη. Ενώ το όξινο μπορεί να είναι ένα μειονέκτημα για την καλλιέργεια ορισμένων φυτών, είναι πλεονέκτημα εάν χρησιμοποιείτε νερό βρύσης που είναι αλκαλικό, το οποίο είναι συχνά το νερό της βρύσης. Το τύρφη είναι λιγότερο ακριβό από το κοκοφοίνικα.

Ανταλλαγές αγορών

Το κοκοφοίνικα από τις πράσινες καρύδες έχει λευκό ή ανοιχτό καφέ χρώμα. Για να αποφύγετε πιθανά προβλήματα με την αλατότητα, αγοράστε σκούρο καφέ κοκοφοίνικα που προέρχεται από πλήρως ωριμασμένες καρύδες.

Το ανοιχτόχρωμο τύρφη είναι νεώτερο και έχει περισσότερους μεγάλους πόρους. Κρατά τον αέρα καλύτερα από τα παλαιότερα τύρφη, που έχει πιο σκούρο χρώμα.

  • Η τύρφη λέγεται ότι απορροφά έως και 20 φορές το βάρος της σε νερό, την οποία απελευθερώνει αργά.

Περιβαλλοντικά ζητήματα

Υπάρχουν λίγα περιβαλλοντικά ζητήματα με το κοκοφοίνικα, αν και οι επικριτές σημειώνουν ότι η τοποθέτηση γης και πόρων στις αναπτυσσόμενες χώρες στην παραγωγή καρύδων για την παραγωγή ινών ως αναπτυσσόμενο μέσο για τον ανεπτυγμένο κόσμο παίρνει τη γη μακριά από τη ζωτική παραγωγή τροφίμων. Σε ορισμένα μέρη, οι άνθρωποι πηγαίνουν χωρίς φαγητό ενώ η γη χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια καρύδων.

Μεγάλο μέρος της τύρφης της Ευρώπης έχει χρησιμοποιηθεί για την τροφοδοσία μονάδων παραγωγής ενέργειας και το βρύο τύρφης αποτελεί από καιρό αγαπημένο των Ευρωπαίων κηπουρών. Ένα τύρφη μπορεί να χρειαστεί 10.000 χρόνια για να αναπτυχθεί. Οι Βρετανοί κηπουροί λένε ότι χρησιμοποιούν 2 εκατομμύρια κυβικά μέτρα (2.632.000 κυβικά ναυπηγεία) ιρλανδικής τύρφης ετησίως, επηρεάζοντας τους βιότοπους της άγριας ζωής και τον καιρό. Οι περιβαλλοντολόγοι και άλλοι ανησυχούν ότι η ανεξέλεγκτη απογύμνωση των σφάγγων στη Βόρεια Αμερική θα προκαλέσει παρόμοια προβλήματα με το φυσικό περιβάλλον.


Δες το βίντεο: Peat Moss vs. Coco Coir: What soil amender reigns supreme? (Οκτώβριος 2021).