Διάφορα

Πώς μεγαλώνουν τα αμπέλια σταφυλιών;

Πώς μεγαλώνουν τα αμπέλια σταφυλιών;

Φύτεμα

Τα αμπέλια σταφυλιών καλλιεργούνται σε περιοχές με γεωγραφικό πλάτος 30 έως 50 μοίρες Β. Μια πέργκολα με δύο οριζόντια σύρματα χρησιμοποιείται για στήριξη και κατασκευάζεται σε κατεύθυνση ανατολής-δύσης για τα σταφύλια για μέγιστη έκθεση στον ήλιο.

Τα αμπέλια σταφυλιών φυτεύονται σε έδαφος που δεν είναι ούτε πολύ αμμώδες ούτε περιέχει πολύ άργιλο. Το έδαφος που μπορεί να διατηρήσει μια ομοιόμορφη ποσότητα υγρασίας είναι καλύτερο. Η προσθήκη λιπασμάτων μπορεί συχνά να βοηθήσει στην τροποποίηση του εδάφους. Επιπλέον, τα αμπέλια σταφυλιών αναπτύσσονται καλύτερα στο έδαφος που έχει επίπεδο pH μεταξύ 5 και 6,0. Το έδαφος δοκιμάζεται χρησιμοποιώντας ταξίδια δοκιμής pH, διαθέσιμα στα περισσότερα φυτώρια, και το pH ρυθμίζεται είτε προσθέτοντας ασβέστη για αύξηση του pH ή θείο για μείωση του pH. Νερό σταφύλια τακτικά κατά τη διάρκεια της άνοιξης και του καλοκαιριού, αλλά το πότισμα μειώνεται κατά τα τέλη του καλοκαιριού και πέφτει πριν από το χειμώνα.

  • Τα αμπέλια σταφυλιών καλλιεργούνται σε περιοχές με γεωγραφικό πλάτος 30 έως 50 βαθμών Β. Φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης σε απόσταση περίπου 5 έως 8 ποδιών με πλήρη ήλιο, κατά προτίμηση σε έναν λόφο που κλίνει απαλά στα νότια ή νοτιοδυτικά.
  • Μια πέργκολα με δύο οριζόντια σύρματα χρησιμοποιείται για στήριξη και είναι κατασκευασμένη σε κατεύθυνση ανατολής-δύσης για τα σταφύλια για μέγιστη έκθεση στον ήλιο.

Κλάδεμα

Τα αμπέλια σταφυλιών αρχίζουν να αναπτύσσονται και το κλάδεμα είναι απαραίτητο για μια επιτυχημένη καλλιέργεια. Το κλάδεμα των αμπέλων απαιτεί πρακτική και το σωστό είναι συχνά δύσκολο. Σε γενικές γραμμές, ωστόσο, στην αρχή, όλοι οι βλαστοί απομακρύνονται εκτός από έναν, ο οποίος θα γίνει ο κύριος μίσχος. Στη συνέχεια, όταν φτάσει στο πρώτο καλώδιο, είναι χαλαρά δεμένο με αυτό. Στη συνέχεια, όλες οι αυξήσεις κλαδεύονται εκτός από μία που πηγαίνει προς το δεύτερο καλώδιο και δύο πηγαίνουν προς κάθε πλευρά.

Τα αμπέλια θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται προς τα πλάγια και προς τα πάνω. Όταν φτάσει το πάνω καλώδιο, είναι χαλαρά δεμένο. Και πάλι, ένα αμπέλι αφήνεται να αναπτυχθεί προς κάθε πλευρά και όλα τα άλλα τρυπούνται. Κάθε χρόνο, το κλάδεμα είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια του χειμώνα όταν τα αμπέλια κόβονται πίσω στα σύρματα, αφήνοντας περίπου 6 έως 10 μπουμπούκια σε κάθε πλευρικό κλαδί.

  • Τα αμπέλια σταφυλιών αρχίζουν να αναπτύσσονται και το κλάδεμα είναι απαραίτητο για μια επιτυχημένη καλλιέργεια.
  • Στη συνέχεια, όλες οι αυξήσεις κλαδεύονται εκτός από μία που πηγαίνει προς το δεύτερο καλώδιο και δύο πηγαίνουν προς κάθε πλευρά.

Γονιμοποίηση

Σε μόλις πάνω από 150 ημέρες, τα αμπέλια ευδοκιμούν και συμπληρώνουν τις πέργκολες, ωστόσο συνήθως χρειάζονται περίπου τρία χρόνια για την παραγωγή καλών φρούτων. Οι καθιερωμένες αμπέλια σταφυλιών μπορούν να παράγουν φρούτα για πάνω από 40 χρόνια. Η λίπανση είναι απαραίτητη μία φορά το χρόνο στις αρχές της άνοιξης - περίπου ένα μήνα πριν από την έναρξη της νέας ανάπτυξης, ωστόσο, τον πρώτο χρόνο, εφαρμόζεται αμέσως μετά τη φύτευση. Η λίπανση παρέχει στα αμπέλια απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα για να ευδοκιμήσουν. Κατά το πρώτο έτος, 1/2 λίβρα λιπάσματος προστίθεται σε κάθε φυτό, το δεύτερο έτος προστίθεται λίβρα και το τρίτο έτος, 1 1/2 κιλά λιπάσματος προστίθεται σε κάθε φυτό. Χρησιμοποιείται λίπασμα με την ένδειξη 10-10-10 και απλώνεται γύρω από τη διάμετρο της αμπέλου περίπου 6 έως 12 ίντσες μακριά από τη βάση του φυτού.


Δες το βίντεο: ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΑΜΠΕΛΙΩΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΕΣ-ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΙΜΕΣ (Οκτώβριος 2021).