Ενδιαφέρων

Τρόπος συγκομιδής σπόρων παπαρούνας

Τρόπος συγκομιδής σπόρων παπαρούνας

εικόνα κεφαλής παπαρούνας από τον Alison Bowden από το Fotolia.com

Ενώ πολλές ποικιλίες παπαρούνας στον κήπο είναι τρυφερά πολυετή φυτά, καλλιεργούνται ως ετήσια, καθώς δεν επιβιώνουν το χειμώνα. Οι σπόροι παπαρούνας, όπως εκείνοι που συλλέγονται από ανατολίτικες παπαρούνες, χρησιμοποιούνται επίσης για τη γεύση μιας ποικιλίας ψημένων προϊόντων. Κάθε λουλούδι παπαρούνας παράγει εκατοντάδες μικρούς, μαύρους σπόρους, οπότε δεν χρειάζεστε πολλά λουλούδια για να συλλέξετε μια γενναιοδωρία σπόρων.

Διαλέξτε τα λουλούδια της παπαρούνας όταν τα πέταλα λουλουδιών αρχίσουν να μαραίνονται και πεθαίνουν πίσω και ο λοβός των σπόρων διογκώνεται και ορατός κάτω από τα πέταλα. Αφήστε δύο ίντσες στελέχους συνδεδεμένες κατά την κοπή της κεφαλής του σπόρου.

Απλώστε τα κεφάλια της παπαρούνας στην εφημερίδα σε ένα ζεστό, στεγνό δωμάτιο. Αφήστε τις κεφαλές των σπόρων να στεγνώσουν για μία έως δύο εβδομάδες ή έως ότου οι σπόροι αρχίσουν να κουδουνίζουν μέσα στους λοβούς.

  • Ενώ πολλές ποικιλίες παπαρούνας στον κήπο είναι τρυφερά πολυετή φυτά, καλλιεργούνται ως ετήσια, καθώς δεν επιβιώνουν το χειμώνα.
  • Αφήστε τις κεφαλές των σπόρων να στεγνώσουν για μία έως δύο εβδομάδες ή έως ότου οι σπόροι αρχίσουν να κουδουνίζουν μέσα στα λοβό.

Τραβήξτε το λοβό σπόρου και ανακινήστε τους μικρούς, μαύρους σπόρους σε ένα μπολ. Εναλλακτικά, σπρώξτε μια τρύπα στην κορυφή του λοβού με την άκρη ενός μαχαιριού και στη συνέχεια ανακινήστε τους μικρούς σπόρους.

Τοποθετήστε τους σπόρους μέσα σε μια πλαστική σακούλα αυτοσφράγισης ή σε ένα βάζο με σφιχτό καπάκι. Επισημάνετε την τσάντα ή το βάζο με την ποικιλία παπαρούνας και το έτος συγκομιδής.

Αποθηκεύστε τους σπόρους σε δροσερή, ξηρή περιοχή έως ότου είστε έτοιμοι να τους ξαναφυτεύσετε ή να τους χρησιμοποιήσετε. Το ψυγείο, το μη θερμαινόμενο υπόγειο ή το υπόστεγο είναι ιδανικά για αποθήκευση σπόρων.

Οι κοινές παπαρούνες που καλλιεργούνται σε κήπους δεν είναι του ίδιου τύπου με αυτές που καλλιεργούνται για όπιο. Τα περισσότερα εμπορικά αρτοποιεία χρησιμοποιούν σπόρους από ποικιλίες παπαρούνας, αλλά δεν καλλιεργούνται σε οικιακούς κήπους.

Τα τρωκτικά και άλλα παράσιτα θα τρώνε τους σπόρους σας εάν μπορούν να έχουν πρόσβαση σε αυτούς. Φυλάσσετε σε ένα βάζο εάν τα τρωκτικά αποτελούν πρόβλημα.


Δες το βίντεο: Σπόροι ντομάτας 3 (Σεπτέμβριος 2021).