Διάφορα

Πώς να αποθηκεύσετε τους σπόρους σε μια σφραγίδα κενού στον καταψύκτη για μακροχρόνια αποθήκευση

Πώς να αποθηκεύσετε τους σπόρους σε μια σφραγίδα κενού στον καταψύκτη για μακροχρόνια αποθήκευση

εικόνα σπόρων από timur1970 από το Fotolia.com

Ένα στεγανωτικό κενού είναι μια συσκευή κουζίνας που επιτρέπει στο χρήστη να αφαιρεί τον περισσότερο, αν όχι όλο, αέρα από μια συσκευασία. Το πάγωμα των αποθηκευμένων σπόρων αφού έχει συσκευαστεί υπό κενό θα σκοτώσει τυχόν μικροοργανισμούς που βρίσκονται στον σπόρο και θα επιτρέψει μακροχρόνια αποθήκευση.

Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι που θέλετε να διατηρήσετε είναι εντελώς στεγνοί και έτοιμοι να αποθηκευτούν. Μπορείτε να το κάνετε τοποθετώντας τον σπόρο σε ένα φύλλο μπισκότων και τοποθετώντας τον σπόρο σε μια ζεστή ηλιόλουστη τοποθεσία για έξι έως οκτώ ώρες.

Τοποθετήστε τον αποξηραμένο σπόρο σε φακέλους και σφραγίστε. Επισημάνετε το φάκελο με την ημερομηνία και τον τύπο του σπόρου.

  • Ένα στεγανωτικό κενού είναι μια συσκευή κουζίνας που επιτρέπει στο χρήστη να αφαιρεί τον περισσότερο, αν όχι όλο, αέρα από μια συσκευασία.
  • Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι τα στεγανωτικά κενού είναι χρήσιμα για τα τρόφιμα, αλλά στην πραγματικότητα, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση και την προστασία μιας μεγάλης ποικιλίας αντικειμένων, από ασημικά έως σημαντικά χαρτιά έως αποθηκευμένους σπόρους κήπου.

Τοποθετήστε το φάκελο σε μια έτοιμη σφραγιστική σακούλα.

Τοποθετήστε το ανοιχτό άκρο του σάκου στεγανοποίησης κενού μέσα στη συσκευή στεγανοποίησης του στεγανοποιητικού κενού. Αφήστε το στεγανοποιητικό να εκκενώσει τον υπερβολικό αέρα και σφραγίστε τη συσκευασία σπόρου.

Τοποθετήστε τις συσκευασίες σπόρων στον καταψύκτη. Ενώ οι αποθηκευμένοι σπόροι σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να παραμείνουν βιώσιμοι έως και ένα έτος, οι σφραγισμένοι με κενού παγωμένοι σπόροι θα έχουν πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Αποθήκευση σπόρων σε κενό σφράγιση στον καταψύκτη για μακροχρόνια αποθήκευση;

Απλώστε τους σπόρους σε δοχεία μπισκότων με χώρο μεταξύ κάθε σπόρου, χρησιμοποιώντας διαφορετικό κασσίτερο μπισκότων για κάθε τύπο σπόρου, ώστε να μην αναμιχθούν μαζί. Τοποθετήστε το κασσίτερο στο φούρνο και ενεργοποιήστε το στη χαμηλότερη δυνατή ρύθμιση για να στεγνώσετε τους σπόρους. Ανακατεύετε τους σπόρους κάθε ώρα για να ενθαρρύνετε ακόμη και το στέγνωμα. Βάλτε κάθε ομάδα σπόρων στην αντίστοιχη σακούλα. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τους άλλους σάκους.

  • Τοποθετήστε το φάκελο σε μια έτοιμη σφραγιστική σακούλα.

Κατά τη δημιουργία σακουλών κενού για αποθήκευση σπόρων, χρησιμοποιήστε τη μικρότερη δυνατή συσκευασία.


Δες το βίντεο: Πώς οι σπόροι του παρελθόντος οδηγούν στον πολιτισμό του μέλλοντος - Παναγιώτης Σαϊνατούδης (Δεκέμβριος 2021).