Πληροφορίες

Μανιτάρια: Calocybe gambosa ή Tricholoma georgii

Μανιτάρια: Calocybe gambosa ή Tricholoma georgii

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονικό όνομα: Calocybe gambosa (Fr.) Donk
Συνώνυμο: Tricholoma georgii (Clus. Ex Fr.) Quél.
Κοινή ονομασία: Fungo de la saeta - Fungo di S. Giorgio - Beetle - Blackthorn

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 3-10 cm, από κυρτό σε πεπλατυσμένο, ακανόνιστο, μερικές φορές λίγο ραγισμένο, στιβαρό άκρο, στρογγυλεμένο προς τα πτερύγια. πολύ μεταβλητό χρώμα από λευκό έως κρέμα, αλλά και γκριζωπό ή φουντούκι ή κίτρινο ή κοκκινωπό καφέ.
ράγες: παχύ, στρογγυλεμένο ή διαβρωμένο στο στέλεχος στο οποίο δεν κολλάνε, λευκό ή κρεμ.
Στέλεχος: 5-8 x 1-3 cm, κυλινδρικό, στιβαρό, στιβαρό, γεμάτο, μερικές φορές τοξωτό, πιο μεγεθυμένο στο πόδι. υπόλευκο, ώχρα προς τη βάση.
Κρέας: συμπαγές και σταθερό, λευκό, με έντονη μυρωδιά αλευριού και καλή γεύση.
σπόριο: οβάλ, λευκό χύμα.

Calocybe gambosa Ντονκ - Tricholoma georgii

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: σαπροφυτικό μανιτάρι.
Είπε το μανιτάρι του S.Giorgio για την περίοδο εμφάνισής του (24 Απριλίου).
Βρίσκεται την άνοιξη (πιο σπάνια το καλοκαίρι) σε ομάδες που σχηματίζουν κύκλους, σε λιβάδια και λιβάδια, στους ανοιχτούς χώρους των αραιών ξύλων, κάτω από τους θάμνους.
Εξαιρετική ευελιξία: περιζήτητα ως ανοιξιάτικα φρούτα.
Έχει πολύ μεταβλητό χρώμα και επηρεάζεται επίσης από τον τόπο ανάπτυξης. ο Tricholoma goniospermum, με βιολετί λωρίδες, μεγαλώνει σε ορισμένα μέρη στο Τρεντίνο το φθινόπωρο στον ίδιο βιότοπο με το Calocybe gambosa, σαν να ήταν μια φθινοπωρινή μορφή του ίδιου. Και σίγουρα ένα άλλο είδος, αλλά με παρόμοια δεδομένα ευελιξίας.


Βίντεο: Calocybe gambosa 2018! (Ιούλιος 2021).