Πληροφορίες

Μανιτάρια: Tricholoma colossus

Μανιτάρια: Tricholoma colossus

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονικό όνομα: Tricholoma colossus (Πρ.) Quél.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο:έως 20 cm, ημισφαιρικό και στη συνέχεια κυρτό, τελικά ακανόνιστο επίπεδο, ακόμη και καταθλιπτικό. πολύ σαρκώδες, με πορτοκαλί-κόκκινο κοκκινωπό χρώμα κατανεμημένο σε μπαλώματα ή ραβδώσεις Περιλαμβανόμενο και περιθωριακό περιθώριο.
ράγες: αγκιστρωμένο, πυκνό, κρεμώδες λευκό, κοκκινωπό καφέ όταν είναι ώριμο.
Στέλεχος: 8-12 x 6 cm, στιβαρό, σταθερό, κοίλο ή κοιλιακό κυλινδρικό, χρώμα στο καπέλο στα κάτω δύο τρίτα και λευκό προς την κορυφή. η ζώνη διαχωρισμού έχει έναν πολύ ελαστικό κορτιζόμορφο δακτύλιο.
Κρέας: λευκό και έπειτα ροζ-κόκκινο για μια αρκετά γρήγορη αλλαγή χρώματος. ελαφριά μυρωδιά.
σπόριο: 8-10 x 6-5 μικρά.

Tricholoma colossus (φωτογραφία D. Borgarino http://mycologie.catalogne.free.fr)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: μανιτάρι symbiote.
Αναπτύσσεται σε πευκοδάση, ειδικά στο Pinus sylvestris, στα τέλη του φθινοπώρου.
Καλό βρώσιμο, μπορεί να διατηρηθεί σε λάδι ή τουρσί.


Βίντεο: ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ 1 (Ιούλιος 2021).