Πληροφορίες

Μανιτάρια: Polyporus umbellatus

Μανιτάρια: Polyporus umbellatus

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονικό όνομα: Polyporus umbellatus Άτομα: Fr.
Συνώνυμα: Dendropolyporus umbellatus - Boletus umbellatus - Boletus ramosissimus - Cladomeris umbellata
Κοινά ονόματα: Poliporo umbellato

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καρπόφορο: το κεφάλι μπορεί να φτάσει τα 40 cm, ενώ το άτομο καπέλα 2,5 cm, τα οποία είναι αρκετά κανονικά, στρογγυλεμένα, πρώτα κυρτά με umbo, στη συνέχεια επίπεδο και κάπως πιεσμένα στο κέντρο. γκρι ή φουντουκίτρινο χρώμα, με λοβωτό και κυματιστό περιθώριο.
σωληνάρια: κοντό, λευκό και παράπλευρο.
Πορί: μικρό, λευκό, στρογγυλό και γωνιακό.
Στέλεχος: λευκό, rcarnose; τα στελέχη απομακρύνονται από το κούτσουρο και διακλαδίζονται αρκετές φορές, μειώνοντας τη διάμετρο για να καταλήξουν στα μεμονωμένα καπέλα, ανοιχτά σαν ένα λουλούδι (έως αρκετές εκατοντάδες).
Κρέας: τρυφερό και κάπως ινώδες, λευκό. Το Lodore είναι παρόμοιο με το αλεύρι και η γεύση είναι ευχάριστη. αποσυντίθεται εύκολα εκπέμποντας μια άσχημη μυρωδιά.
σπόριο: λευκό χύμα.

Πολύπορος umbellatus(φωτογραφία http://grzyby.and.pl)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: σαπροφυτικός-παρασιτικός μύκητας.
Το μανιτάρι δεν είναι πολύ κοινό, βρίσκεται το καλοκαίρι-φθινόπωρο σε κορμούς δέντρων, κολοβώματα και στο έδαφος.
Βρώσιμο εάν καταναλώνεται νέοςΠαρόμοιο είναι το Leafy Grifola, από το οποίο ξεχωρίζει για το σχήμα των ανθισμένων και όχι ανεμιστήρων.


Βίντεο: Rare Polyporus Umbellatus - Maitake Like Mushroom + Last Morels (Ιούλιος 2021).