Πληροφορίες

Μανιτάρια: Marasmius oreades

Μανιτάρια: Marasmius oreades

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονική ονομασία: Marasmius oreades (Bolt. Fr.) Fr.
Συνώνυμα: Agaricus caryophylleus - Marasmius caryophylleus - agaricus oreades.
Χυτικά ονόματα: Gambesecche - Marasmio oreade.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 2-4 cm, πρώτο κυρτό σχήμα καμπάνας και στη συνέχεια ισοπεδωμένο και γενικά ανθρακικό, σαρκώδες, με χρώμα isabella και στη συνέχεια φουντουκιά ή υπόλευκο.
Βράγχια: μακρινό με ελασματοειδή, πρώτα λευκό και μετά φουντούκι.
Στέλεχος: 4-6 x, 3 cm, λεπτό και πλήρες, λευκό φουντουκιά.
Κρέας: λευκή, ευχάριστη μυρωδιά και γλυκιά γεύση.
σπόριο: υαλίνη, ελλειψοειδές.

Ο Μαραμύς τρώει(φωτογραφία Arturo Baglivo www.actafungorum.org)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: σαπροφυτικό μανιτάρι.
Βρίσκεται στο γρασίδι σε σειρές ή δαχτυλίδια, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
Καλό βρώσιμο, γνωστό και άφθονο σε ανάπτυξη.
Διατηρούν το άρωμά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα (εξαιρετικό αποξηραμένο).


Βίντεο: Vilin Klinčac - Marasmius oreades 15 Maj 2020 (Ιούλιος 2021).