Πληροφορίες

Μανιτάρια: Lactarius salmonicolor

Μανιτάρια: Lactarius salmonicolor

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονική ονομασία: Lactarius salmonicolor Heim Leclair
Συνώνυμο: Lactarius subsalmoneus - Lactarius salmoneus

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 5-11 cm, σαρκώδες, πρώτο κυρτό και έπειτα επίπεδο, κίτρινο-πορτοκαλί, με ελαφρύτερες ή πρασινωπές κηλίδες, κιτρινωπό περιθώριο.
Βράγχια: προσαρτημένο, παράπλευρο, ώχρα με πορτοκαλί τόνους.
Στέλεχος: 3-7 x 0,8-2,5 cm, κοίλο, κυλινδρικό, κίτρινο-πορτοκαλί.
Κρέας: ωχρή ώχρα, με ελαφριά φρουτώδη μυρωδιά.
Κόμμι: πορτοκαλί-κόκκινο, στρίβει στον αέρα μετά από δύο ώρες, από καφέ-πορτοκαλί έως κόκκινο κρασί, με πικρή γεύση.
σπόριο: ελαφριά ώχρα.

Lactarius salmonicolor(φωτογραφία Carlo www.actafungorum.org)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: μανιτάρι symbiote.
Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση το φθινόπωρο.
Καλή διατροφή. Η ομάδα του Lattari με λατέξ χρώματος καρότου περιλαμβάνει άλλα καλά διαφοροποιημένα είδη, όλα τα βρώσιμα και περιζήτητα, όπως το Lactarius deliciosus, sanguifluus και semisanguifluus.


Βίντεο: lactarius salmonicolor (Ιούλιος 2021).