Πληροφορίες

Μανιτάρια: Hygrophorus caprinus

Μανιτάρια: Hygrophorus caprinus

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονική ονομασία: Hygrophorus caprinus (Scopoli) Fries
Συνώνυμα: Hygrophorus caprinus

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 3-10 cm, μαύρο-φωτεινό ή μαύρο με μπλε-μπλε αποχρώσεις, πρώτα κυρτό, στη συνέχεια επίπεδο ή πιεσμένο, μερικές φορές λίγο ανθρακικό, σταθερό, εύθραυστο, υγρό, σχεδόν παχύρρευστο, λίγο περισσότερο ακτινοβολείται από έμφυτα μαύρα ινίδια, διαχωριστή επιδερμίδα προς το περιθώριο, λεπτό και καμπύλο περιθώριο.
Βράγχια: λευκό ή απαλό γκριζωπό, αραιό, φθαρμένο, φαρδύ.
Στέλεχος: 4-8 x 1-1,5 cm, γεμάτο, λεπτό, ινώδες-σαρκώδες, ξηρό, διαμήκη ινώδες, σέπια-γκρι, εφηβικό και υπόλευκο στη βάση.
Κρέας: λευκό, τρυφερό, άοσμο, γλυκό.
σπόριο
: άσπρο.

Hygrophorus caprinus(φωτογραφία Raija Tuomainen

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: μανιτάρι symbiote.
Στα βουνά σε δάση κωνοφόρων, σε ομάδες, το καλοκαίρι-φθινόπωρο.
Μέτρια βρώσιμα.


Βίντεο: Έφτασε η εποχή των μανιταριών. AlphaNews (Ιούλιος 2021).