Πληροφορίες

Μανιτάρια: Sarcodon imbricatus Hydnum imbricatum

Μανιτάρια: Sarcodon imbricatus Hydnum imbricatum

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονική ονομασία: Hydnum imbricatum (L.: Fr.) Quél.
Συνώνυμο: Sarcodon imbricatus (L.: Fr.) Karst.
Κοινά ονόματα: Lingua de vacca

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 6-30 cm, κυρτό ή επίπεδο, μερικές φορές πιεσμένο στο κέντρο, επιφάνεια αρχικά λεπτή δισκέτα και μετά γυαλιστερή, με μεγάλες φολιδωτές, ομόκεντρες πλάκες, πιο σκούρο από το κάτω μέρος του καπέλου, γκρι-καφέ, ανθεκτικό ή λίγο φυλλοβόλο.
aculei: φθορά, περίπου 1 cm, πυκνό, αρχικά υπόλευκο και στη συνέχεια γκρι-καφέ έως καφέ.
Στέλεχος: κοντό, παχύ, 5-8 cm x 1,5-2,5 cm, καφέ γκρι.
Κρέας: υπόλευκο και ανοιχτό γκρι-καφέ, παχύ, συνεπές, πικρή γεύση, έντονη και δυσάρεστη μυρωδιά στο μανιτάρι ενηλίκων.
σπόριο: καστανοκόκκινο.

Hydnum imbricatum(φωτογραφία www.bostonmycologicalclub.org)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: μανιτάρι symbiote.
Αναπτύσσεται σε ομάδες στα κωνοφόρα δάση στα βουνά, στα τέλη του καλοκαιριού-φθινόπωρο
Εδώδιμος όταν είναι νέος, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ξήρανση και, όταν μειωθεί σε σκόνη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα.


Βίντεο: Гриб баранячки Polyporus umbellatus (Ιούλιος 2021).