Πληροφορίες

Μανιτάρια: Vlammulipes Flammulina

Μανιτάρια: Vlammulipes Flammulina

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονική ονομασία: Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Sing.
Συνώνυμα: Agaricus velutipes - Agaricus nigripes
Κοινά ονόματα: Velvety agaric - Elm μανιτάρι

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 3-8 cm, επίπεδες κυρτές, γλοιώδεις, λείες ή ελαφρώς πρινόζες, ελαφρώς σαρκώδεις, από κιτρινωπό-κόκκινο έως κίτρινο-πορτοκαλί, πιο σκούρο στο κέντρο.
Βράγχια: αραιή, προσαρτημένη, κοιλία, πρώτα λευκή και κοκκινωπή.
Στέλεχος: 3-6 x 0,5-0,6 cm, μερικές φορές έκκεντρο, ριζωμένο, βελούδινο, κίτρινο-κοκκινωπό στην κορυφή, σκούρο καφέ στο κάτω μέρος.
Κρέας: κιτρινωπό, χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση.
σπόριο: άσπρο.

Βελούδιες φλεγμονής (φωτογραφία Sebastien Bedani)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: σαπροφυτικό μανιτάρι.
Σε τούφες, σε φυλλοβόλους κορμούς, τέλη φθινοπώρου-χειμώνα.
εδωδιμότητα: τα καπέλα είναι διακριτικός.


Βίντεο: Mushroom soup 버섯들깨탕: Beoseot-deulkkae-tang (Ιούλιος 2021).