Πληροφορίες

Μανιτάρια: Entoloma sinuatum Entoloma lividum

Μανιτάρια: Entoloma sinuatum Entoloma lividum

Κατηγορία: Βασιδιομυομύκητες
Επιστημονικό όνομα: Εντόλωμα sinuatum (Bull. Ex Pers.) Kummer.
Συνώνυμα: Entoloma lividum - Rhodophyllus lividus - Agaricus fertilis - Fertile entoloma.
Χυτικά ονόματα: Μώλωπες Αγαρικού.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 6-14 cm, σαρκώδες, πρώτο σφαιρικό στη συνέχεια ανοιχτό, συχνά ομπονικό, ξηρό, αρχικά floccus μετά glabrous, καλυμμένο με γκρίζα ώχρα ινίδια. μπλε-κοκκινωπό ή γκρι-σουέτ χρώμα με λευκά μπαλώματα. στρογγυλεμένο υπόλευκο περιθώριο.
Βράγχια: παχύ, ελεύθερο στο τέλος, σχεδόν κίτρινο και κόκκινο σολομού.
Στέλεχος: 6-12 x 1,5-2,5 cm, στιβαρό, παχύ στη βάση, σταθερό, πρώτο γεμάτο μετά σπογγώδες, πρινόζη, λευκό ή ανοιχτό κίτρινο.
Κρέας: λευκό, γλυκό, μυρωδιά αλευριού.
σπόριο: ροζ, μαζικό ροζ, πολυγωνικό.

Εντόλωμα sinuatum (Bull. Ex Pers.) Kummer (φωτογραφία www.myco-vaud.ch)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: μανιτάρι symbiote.
Βρίσκεται σε ομάδες σε πλατύφυλλα ξύλα, ιδίως βελανιδιά και οξιά. Καλοκαίρι-φθινόπωρο.
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ: περιέχει τοξικές ουσίες που βλάπτουν βαθιά το ήπαρ.
Συγχέεται με άλλο βρώσιμο εντόλωμα (π.χ. Εντόλωμα clypeatum, Entoloma aprile) το οποίο, ωστόσο, αναπτύσσεται από την άνοιξη έως τις αρχές του καλοκαιριού και όχι στα τέλη της περιόδου Μπορεί επίσης να συγχέεται με το Clitopilus prunulus (Blackthorn).


Βίντεο: Garlic butter mushroom recipe vlog 4 (Ιούλιος 2021).