Πληροφορίες

Μανιτάρια: Disciotis venosa

Μανιτάρια: Disciotis venosa

Κατηγορία: Ασκομύκητες
Επιστημονική ονομασία: Disciotis venosa (Pers.) Arnould

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καρπόφορο: 4-20 cm, πρώτη υπογλώσσια με καμπύλη άκρη, μετά ανοιχτή, κυματιστή, σχεδόν επίπεδη, λίγο πολύ σκούρο καφέ, φλεβική στο πάνω μέρος, υπόλευκη κρέμα και τομανόζη, με κοντό πόδι.
Κρέας: κηρώδες και εύθραυστο, με ελαφρώς χλωρική οσμή και σχεδόν χωρίς γεύση, ακόμη και αν είναι λίγο στυπτικό και πικρό.
σπόριο: υπόλευκο.

Disciotis venosa(φωτογραφία www.pilz-baden.ch)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: σαπροφυτικό μανιτάρι.
Στην άκρη του δάσους και σε ανοιχτούς χώρους, από την άνοιξη έως το καλοκαίρι.
Καλό βρώσιμο αν μαγειρευτεί.


Βίντεο: Μακαρονάδα με σάλτσα μανιταριών. Άκης Πετρετζίκης (Ιούλιος 2021).