Πληροφορίες

Μανιτάρια: Coprinus comatus

Μανιτάρια: Coprinus comatus

Κατηγορία: Βασιδιομυομύκητες
Επιστημονικό όνομα: Coprinus comatus (Muell.: Fr.) Pers.
Συνώνυμα: Agaricus porcellanus - Agaricus typhoides.
Χυμώδεις ονομασίες: Αγαρικό, πελεκημένο κοπρίν, Μανιτάρι μελανιού

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 4-7 cm, κυλινδρικό όταν είναι νεαρό και στη συνέχεια σε σχήμα καμπάνας, λευκό, το οποίο αρχίζει να γίνεται ροζ στην άκρη και μετά μαύρο και υγρό. Η επιδερμίδα αρχικά συνεχίζεται και στη συνέχεια διαχωρίζεται αμέσως σε μαλακές ζυγαριές, συχνά υψωμένες, λευκές και ώχρες στο περιθώριο, με την κορυφή του καπέλου να μην έχει κλίμακα καφέ-ώχρα.
Βράγχια: πρώτο παχύ και λευκό, μετά ροζ και τέλος μαύρο και υγρό.
Στέλεχος: 12-25 x 1-2 cm, λευκό, κοίλο με πρησμένο και ριζωμένο πόδι, με λευκό, λεπτό και κηδικό δακτύλιο.
Κρέας: λευκό και μικρό, πιο ινώδες στο στέλεχος, χωρίς μυρωδιά και γεύση.
σπόριο: μαύρο.

Coprinus comatus(φωτογραφία Arturo Baglivo www.actafungorum.org)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: σαπροφυτικό μανιτάρι.
Σε εδάφη πλούσια σε οργανική ύλη, ειδικά σε χωράφια, κήπους και λιβάδια, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
Εξαιρετικό βρώσιμο, εάν καταναλώνεται όταν είναι νέος. Εύκολα ευπαθή.


Βίντεο: Επικίνδυνα μανιτάρια - μέρος Α -ΤΑ ΘΑΝΑΤΗΦΟΡΑ: Amanita phalloides, Verna u0026 pantherina (Ιούλιος 2021).