Πληροφορίες

Μανιτάρια: Clathrus Cancellatus (Fr.)

Μανιτάρια: Clathrus Cancellatus (Fr.)

Κατηγορία: Βασιδιομυομύκητες
Επιστημονική ονομασία: Clathrus Cancellatus. (Πρ.)
Συνώνυμο: Clathrus ruber (Mich.) Ex Pers.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καρπόφορο: 3-5 cm, πρώτο σε σχήμα αυγού (υπόλευκο), μετά άνοιγμα για το σχίσιμο του στρογγυλού κιγκλιδώματος (έντονο κόκκινο), με κλαδιά που μεταφέρουν μέσα στο γλέβα σχηματίζονται από μικρούς μαύρους κόκκους. μετά σχισμένο και παραμορφωμένο. Ισχυρή δυσάρεστη μυρωδιά.
σπόριο: πρασινωπό ενσωματωμένο στο βλεννογόνο του gleba, ελλειπτικό, 5-6 x 1,8-2 μικρά.

Clathrus Cancellatus(φωτογραφία www.pilzepilze.de)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: σαπροφυτικό μανιτάρι.
Αναπτύσσεται απομονωμένο ή σε μικρές ομάδες στο δάσος με θερμές εύκρατες ζώνες, ακόμη και σε λιβάδια και θερμοκήπια.
Μη φαγώσιμος για την απωθητική μυρωδιά του.
Για μερικούς μελετητές θεωρείται ένα καλό βρώσιμο στάδιο αυγών αφού στερείται της ζελατινώδους στιβάδας.


Βίντεο: Chef στον αέρα. Τηγανιά μανιταριών με μ - 14102015 (Ιούλιος 2021).