Πληροφορίες

Μανιτάρια: Boletus aereus Bull.: Fr.

Μανιτάρια: Boletus aereus Bull.: Fr.

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονικό όνομα: Boletus aereus Bull.: Fr.
Χυτικά ονόματα: μαύρο boletus - χάλκινο Boleto - Bronzino - Bul

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 6-24 cm, ημισφαιρικό, στη συνέχεια κυρτό, τελικά ανοιχτό, σταθερό, με πιο μαλακό χρόνο. ως ένα νεαρό σκούρο καφέ με τεράστιες πιο σκούρες ακανόνιστες περιοχές σε ένα πιο ανοιχτόχρωμο φόντο καφέ-ώχρας. βελούδινη επιφάνεια.
σωληνάρια: ωραία, απλή, μεγάλη, σχεδόν δωρεάν. λευκό ή ανοιχτό κίτρινο.
Πορί: μικρό, πυκνό, αρχικά κλειστό. υπόλευκο χρώμα και μετά κιτρινωπό.
Στέλεχος: 5-12 x 3-7 cm, σκληρό, αρχικά βολβοειδές στη βάση και στη συνέχεια κυλινδρικό. καφετί; επιφάνεια καλυμμένη με λεπτή διασύνδεση, πρώτα ανοιχτόχρωμα έπειτα περισσότερο ή λιγότερο χρωματισμένα στο μανιτάρι ενηλίκων.
Κρέας: σκληρό, λευκό, άχρωμο κάτω από την επιδερμίδα του καπέλου. Ευχάριστη μυρωδιά και γεύση.
σπόριο: καφέ-ελιά χύμα.

Boletus aereus Δελτίο: π. (Φωτογραφία Alberto Ferretti)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: μανιτάρι symbiote.
Βρίσκεται σε φυλλοβόλα δάση (ειδικά καστανιές και βελανιδιές), από τα τέλη της άνοιξης έως το φθινόπωρο.
Εξαιρετικό βρώσιμο, καλύτερα από Boletus edulis για την πιο συνεπή σάρκα του. Υπάρχουν πολλά είδη και υποείδη του Boleti πολύ παρόμοια, όλα εξαιρετικής ευελιξίας, τα οποία διαφέρουν στο περισσότερο ή λιγότερο σκούρο χρώμα του καπέλου, των σωληναρίων και του στελέχους.


Βίντεο: Boletus aereus 2018 (Ιούλιος 2021).