Πληροφορίες

Μανιτάρια: Amanita vaginata

Μανιτάρια: Amanita vaginata

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονικό όνομα: Amanita vaginata (Δελτίο: Fr.) Quél.
Χυτικά ονόματα: False farinaccio - Bubbola minor

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: 4-10 cm, πρώτο σε σχήμα καμπάνας και μετά ανοιχτό, μπεζ γκρι, γκρι-καφέ στο κέντρο, συνήθως γυμνό, μερικές φορές με μεγάλα λευκά πτερύγια.
Βράγχια: λευκό και δωρεάν.
Στέλεχος: 6-12 x 0,6-1 cm, εύθραυστο, αραιωμένο προς τα πάνω, κοίλο, floccus, λευκό ή ελαφρώς ασημί, ελαφρώς μεγεθυμένο στη βάση, με επίμονη volva. χωρίς δαχτυλίδι.
Κρέας: λευκή, γλυκιά γεύση.
σπόριο: άσπρο.

Amanita vaginata (φωτογραφία Mariangela Napoli και Mario Dollo www.dipbot.unict.it/funghi_etna)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: μανιτάρι symbiote. Βρίσκεται συχνά σε φυλλοβόλα δάση και λιβάδια, το καλοκαίρι-φθινόπωρο.
Εδώδιμος: η παρουσία ραβδώσεων στην άκρη του καπέλου και η απουσία του δακτυλίου το διακρίνουν εύκολα από το θανατηφόρο Amanite. Για το χρώμα του θα μπορούσε να μοιάζει με όλαAmanita phalloides, ο οποίος όμως έχει μεγάλο λαμπτήρα. Από αυτό το είδος υπάρχουν πολλές ποικιλίες ή σχήματα, τα οποία διακρίνονται κυρίως από το χρώμα του καπακιού (var. alba, var. flavescens, var. plumbea).


Βίντεο: ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ No 1 Mushrooms No1 Funghi Νο1 (Ιούλιος 2021).