Πληροφορίες

Μανιτάρια: Agaricus vaporarius (Vitt.) Mos.

Μανιτάρια: Agaricus vaporarius (Vitt.) Mos.

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονικό όνομα: Agaricus vaporarius (Vitt.) Μοσ.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: διάμετρος ακόμη μεγαλύτερη από 20 cm, παχιά, σαρκώδη και σταθερή, κυρτή ή ελαφρώς πιεσμένη. μεμβράνη καπνού καφέ, σύντομα διαχωρίστηκε σε ινώδεις κλίμακες. στρίφωμα προσαρτημένο από μεγάλα πέπλα.
Βράγχια: πολύ παχύ, λεπτό, στενό, ελεύθερο, γκρι-σάρκα, έπειτα μαύρο-καφέ, με ελαφρύτερο κόψιμο.
Στέλεχος: 6-12 x 2-4 cm, παχύ και στιβαρό, γεμάτο. λευκό με βρώμικες ροζ αποχρώσεις, λείο στο πάνω μέρος, ινώδες στο κάτω μέρος. Χαμηλός δακτύλιος, υπόλευκος, ανώτερης λωρίδας, κατώτερης καφετιάς φολιδωτής, πολύ συχνά με διπλό χείλος, εύθραυστο.
Κρέας: υπόλευκο χρώμα, χρωματισμένο με ελαφάκι, ξυλώδη μυρωδιά, ήπια γεύση μόνο στους νέους.
σπόριο: στρογγυλεμένη, σκούρα καφέ σκόνη.

Agaricus vaporarius (Vitt.) Mos. (φωτογραφία Juan A. Leiva http://leivamosetasdecadiz.es)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: μανιτάρι σαπροφυτών.
Περιθώρια δρόμου, κοντά σε σωρούς αποβλήτων και κοπριάς, το καλοκαίρι-φθινόπωρο.
Καλό βρώσιμο.


Βίντεο: Identifying the Horse Mushroom, Agaricus arvensis (Ιούλιος 2021).