Πληροφορίες

Μανιτάρια: Agaricus benesii

Μανιτάρια: Agaricus benesii

Κατηγορία: Βασιδιομυκήτες
Επιστημονική ονομασία: Agaricus Benesii Πιλάτ

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Καπέλο: έως 10 cm, πρώτο ημισφαιρικό, στη συνέχεια διευρυμένο και μερικές φορές επίπεδο, λευκό, λείο, με κάποια ινώδη, σαρκώδη απολέπιση.
Βράγχια: αρχικά ροζ, στη συνέχεια πιο σκούρο, έως καφέ-μαύρο, πυκνό, εξασθενημένο προς το στέλεχος.
Στέλεχος: 8-16 x 0,8-1,5 cm, κυλινδρικό, εξασθενημένο προς το στέλεχος, παχύτερο στη βάση, λευκό, γεμάτο έως κοίλο. Το μερικό πέπλο, που σχηματίζει δακτύλιο, έχει ένα διπλό στρώμα, με ένα κάτω μέρος σε σχήμα αστεριού.
Κρέας: λευκό αλλά τείνει να είναι κόκκινο στην αφή, ειδικά στο καπέλο που κάνει το αίμα κόκκινο στις επιφάνειες που υπόκειται σε τρίψιμο. Χωρίς ιδιαίτερες οσμές.
σπόριο: ομαλή.

Agaricus benesii Pilàt (φωτογραφία Daniele Sartori www.actafungorum.org)

Βάψιμο, βιότοπος και παρατηρήσεις

Σχέση με το περιβάλλον φυτό: σαπροφυτό. Αναπτύσσεται στα φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση το φθινόπωρο. Δεν είναι ευρέως διαδεδομένο. Ανήκει στην ομάδα του Αγαρίκου που γίνεται κόκκινη στη σάρκα και είναι σχεδόν λευκά.
Εδώδιμος.


Βίντεο: AGARICUS ARVENSIS (Ιούλιος 2021).